От: terebilo_72
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт пиццы с соусом песто. Должно понравиться.
1. Молодую свеклу чистим, натираем и пассеруем на оливковом масле с добавлением воды и соли по вкусу. Готовую свеклу обрабатываем блендером гарнир готов.
2. Готовим песто: листья базилика, ползубчика чеснока, кедровые орешки, оливковое масло и соль обрабатываем в блендере до получения однородной массы.
3. Из молодого кабачка делаем слайсы и слегка бланшируем в подсоленной воде.
4. Рыбу чистим, оставив нетронутым хвост, солим, перчим и смазываем песто. Затем скручиваем в рулет.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания покрываем фольгой, смазанной маслом. Выкладываем на фольгу рулет и запекаем 10-15 минут.
6. Декорируем блюдо: кабачок надрезаем и сворачиваем рулетиками, свекольное пюре выкладываем в центр, мазками наносим песто и демиглас.
7. Готовую рыбу располагаем поверх гарнира, украшаем песто, салатом и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
8. Кабачки наполняем муссом из авокадо (мякоть авокадо, взбитая в блендере с лимонным соком, оливковым маслом и солью).
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, terebilo_72!
сибас, запеченный с соусом песто просто супер.
Все мои подруги делают теперь сибас, запеченный с соусом песто по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Terebilo_72, замечательный рецепт сибаса, запеченного с соусом песто!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Последнее время увлеклась рыбой с соусом песто, моим нравится.
Сделала сегодня сибаса, запеченного с соусом песто.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сибас, запеченный с соусом песто!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Terebilo_72, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Готовила сибаса, запеченного с соусом песто Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!