Огуречно-ананасовая сальса

Эта очень свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа - прекрасное дополнение к блюдам из птицы и рыбы. Казалось бы практически безвкусный огурец придает этой сальсе такую свежесть, что остановиться просто невозможно. Я подавала ее к куриным биточкам с морковью, хотя однозначно можно подобрать любой другой вариант на ваш вкус. Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • сок 1 лайма 2 ст.л.
  • мёд 1 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • огурец небольшой 2-3 шт.
  • ананас небольшой 1 шт.
  • перо зеленого лука 2-3 шт.
  • маленький перчик чили 1 шт.
  • базилик 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить огуречно-ананасовую сальса дома

  1. В небольшой миске смешиваем мед, растительное масло и лаймовый сок. Отставляем в сторону.

  2. Ананас нарезаем на маленькие кусочки.

    огуречно-ананасовая сальса. Шаг 3
  3. Огурец нарезаем так же.

    огуречно-ананасовая сальса. Шаг 4
  4. Мелко режем зелень и перчик.

    огуречно-ананасовая сальса. Шаг 5
  5. Смешиваем все в миске вместе с заправкой. Солим и перчим по вкусу.

    огуречно-ананасовая сальса. Шаг 6
  6. Подаем в охлажденном виде.

    огуречно-ананасовая сальса. Шаг 7
  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ананасовую сальсу с перцами халапеньо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tata99
tata99

Шикарный рецепт огуречно-ананасовой сальса!
Приготовила мужу на день варенья!

sofal
sofal

Приготовила огуречно-ананасовую сальса-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

inenduclo1974
inenduclo1974

Только что доела огуречно-ананасовую сальса!!! очень вкусно!!!

anastasiya87
anastasiya87

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

leibman_70
leibman_70

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Бусинка, что так же вкусно.

aldasin
aldasin

Внесу в копилочку соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде, объеденье.

teris
teris

Приготовила огуречно-ананасовую сальса — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.