Борщ летний

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • бульон (мясной, куриный или овощной) 2 л
  • картофель 3 шт.
  • капуста по вкусу
  • сметана для подачи
  • хлеб (ржаной) для подачи
  • чеснок несколько зубчиков
  • зелень по вкусу

Как приготовить борщ летний дома

  1. Свекольная ботва тоже используется в кулинарии! Листья а витаминов в них содержится больше, чем в самом корнеплоде можно добавлять в салаты (только предварительно их нужно обдать кипятком, чтобы меньше горчили) или идеальный вариант в супы, например, в борщ! Подготовить ингредиенты.

  2. Нарезать картофель брусочками.

    борщ летний. Шаг 2
  3. Капусту нашинковать.

    борщ летний. Шаг 3
  4. Бульон довести до кипения, опустить в него картофель

    борщ летний. Шаг 4
  5. Через 5 минут - капусту. Варить около 10 минут.

    борщ летний. Шаг 5
  6. Добавить MAGGI Заправку для борща, варить 5 минут.

    борщ летний. Шаг 6
  7. Добавить нарезанные свекольные листья и через пару минут снять с огня.

    борщ летний. Шаг 7
  8. Для подачи из ржаного хлеба в тостере или на сухой сковороде приготовить гренки, натереть их чесноком.

    борщ летний. Шаг 8
  9. Посыпать по вкусу солью.

    борщ летний. Шаг 9
  10. Подавать борщ с чесночными гренками и сметаной. Рядом можно поставить миску с мелко нарезанной свежей зеленью - укропом, петрушкой, зеленым луком. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

    борщ летний. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленый борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
gance
gance

Я делала борщ летний, мне понравилось.
Даже сестре, которая борщ летний не любит,понравилось!

Гаджиева Анюта
Гаджиева Анюта

Вкусно

entasto
entasto

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

reidina_93
reidina_93

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

yuliya98
yuliya98

Внесу в копилочку летний борщ с цветной капустой, объеденье.

yuliya98
yuliya98

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rurtinser, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщ летний готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Тома Степченко
Тома Степченко

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

yanulya78
yanulya78

Спасибо за рецепт борща летнего!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

olga83
olga83

Как же хочется борща летнего!!!

upaile
upaile

А я готовлю борщ летний в первый раз.

fonomyead
fonomyead

Очень простой рецепт борща летнего, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть борща летнего из магазина.;)
Спасибо Вам, rurtinser, за рецепты.

Матюшко Саша
Матюшко Саша

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dicofpari
dicofpari

Спасибо за рецепт борща летнего.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

gorina_91
gorina_91

Да борщ летний так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
rurtinser, спасибо!