Томатная заправка для борща
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт томатной сальсы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 3 кг помидор
- 1 кг болгарского перца
- 500 г яблок с кислинкой
- 500 г моркови
- 200 г чеснока
- 50-100 г горького перца (по вкусу)
- смесь перцев
- 100 г соли
- 150 г сахара
Как приготовить томатную заправку для борща дома
-
1. Все овощи вымыть, очистить, из яблок и перцев удалить семена. Морковь и яблоки натереть на мелкой терке или измельчить блендером.
-
2. Болгарский и горький перец измельчить блендером или на мясорубке и добавить к морковно-яблочной массе.
-
3. Добавить, перекрученные на мясорубке или блендере, помидоры,
-
4. соль, сахар, смесь перцев.
-
5. Все смешать в большой кастрюле и варить 1 час.
-
6. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Добавить чеснок в томатную смесь за 10 минут до окончания варки.
-
7. Разложить горячую массу в подготовленные банки, закрутить и спрятать до зимы. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщевую заправку со свеклой и капустой на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Дамирович за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое, Дамирович, освежила в памяти рецепт томатной заправки для борща!
порадую любимого.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать томатную заправку для борща строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт томатной заправки для борща бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и томатную окрошку.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила!!!
Дамирович, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Дамирович спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень популярно все расписано. Спасибо.