Гороховый суп с копченой колбасой и зеленью
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с копченой колбасой и беконом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бульон
- горох
- морковь
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- соус томатный
- колбаса варено-копченая
- зелень
- соль
Как приготовить гороховый суп с копченой колбасой и зеленью дома
-
1. Предварительно перебираем стакана гороха и заливаем его холодной водой. Разбухший горох еще раз промываем и затем перекладываем в кипящий мясной бульон. Солим бульон.
-
2. Очищаем морковь и картофель. Нарезаем картофель брусочками и отправляем в кастрюлю через 20 минут после закладки гороха.
-
3. Натираем морковь на терке. Мелко шинкуем очищенный репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем морковь и лук 2 минуты. Затем добавляем томатный соус, перемешиваем и пассеруем до мягкости.
-
4. Нарезаем 200 г копченой колбасы тонкими полосками, добавляем в гороховый суп вместе с зажаркой из овощей.
-
5. Варим суп до готовности. В конце приготовления посыпаем измельченными веточками укропа. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ухтышка какой рецепт горохового супчика!!!!!!!
слюни текут рекой
Довольна гороховым супом. Обязательно попробуйте.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Бахмутова, что так же вкусно.
Нямка нямнямка…
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю гороховый суп
Я сделала гороховый суп, все получилось очень даже..!
Бахмутова, спасибо большое!!
Приготовила гороховый суп!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Это было превосходно...
чуть гороховый супчик вместе с пальцами не слопала)