Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт жаркого из баранины. Должно понравиться.
Морковь, лук и помидор мелко нарезаем. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем овощи до золотистой корочки.
Отварите в подсоленной воде баранину, затем баранину извлекаем из бульона и в этой же воде варим промытый горох.
Баранину нарежьте мелко. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Если бульон начинает развариваться, самое время добавить баранину и нарезанный кубиками картофель. Еще через 5 минут кладем в суп зажарку.
Затем добавляем ломтики бекона.
Из специй я добавил хмели-сунели и зиру. Также не лишним будет острый перчик. Продолжаем варить суп до готовности, примерно 10 минут.
Снимаем суп с плиты и присыпаем мелко нарезанной зеленью. Даем настояться 10 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
К вашим услугам рецепт приготовления супа из баранины и гороха. Приготовить этот суп очень просто, даже тем, кто далек от кулинарии. Сперва поставьте вариться баранину, когда она сварится - извлекаем ее из кастрюли, в той же воде варим горох. Затем добавляем в суп зажарку, баранину, картофель и бекон. Не забываем про специи, которые придадут супчику невероятный аромат. В данном случае я добавил хмели-сунели и зиру, конечно же можно добавить еще что-то, на свое усмотрение. Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп из зеленого гороха с репой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Как вкусно! Я полюбила суп из баранины и гороха с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу из баранины и гороха!
Внесу в копилочку шурпу из баранины, объеденье.
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп из баранины и гороха на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп из баранины и гороха — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп из баранины и гороха.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Какая красота…
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!