Лагман в мультиварке
Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Ингредиенты
- Мясо — 500 г (баранина, свинина или говядина)
- Лук репчатый — 3 шт.
- Перец болгарский — 2 шт. (лучше - разных цветов)
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Баклажан — 1 шт. (или кабачок)
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — - По вкусу (обязательно - кинза)
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лапша — 400 г (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
- Перец — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
Как приготовить лагмана в мультиварке дома
-
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу.
-
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины.
-
Лук почистить, нарезать кубиками.
-
Чеснок почистить, нарезать мелко.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.
-
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Баклажан вымыть, нарезать кубиками.
-
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
-
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
-
У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить.
-
К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи.
-
Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингридиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут.
-
Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Вариантов готовки лагмана неисчислимое множество. Я предлагаю вам рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он немного отличается от классического рецепта, но в том и прелесть этого блюда - вы можете готовить его из тех овощей, что вам нравятся. Этот пошаговый рецепт лагмана в мультиварке подойдет и новичкам - фотографии и подробное описание сделают процесс приготовления совершенно несложным, так что блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар. Удачи! ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Интересный рецепт, надо будет испробовать
А у меня лагман жареный всегда получается вкусно!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я уже сделала лагмана в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вчера приготовила лагмана в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А у меня лагман в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
picalara, спасибо за рецептик!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Picalara, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я лагмана в мультиварке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Picalara, большое спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!