От: ilofile
Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение. Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт похлебки русской. Должно понравиться.
1. Первым делом залейте водой грибочки. Поставьте в микроволновку минут на 5-7.
2. В кастрюлю или сотейник всыпьте крупу, добавьте стакан воды и поставьте на огонь. После закипания подсолите немного и варите на медленном огне.
3. А тем временем очистите и измельчите лук с морковью. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности.
4. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
5. Когда вся вода впиталась, выложите крупу в дуршлаг и промойте под холодной водой.
6. Грибы промойте и нарежьте мелко.
7. Воду от грибов процедите несколько раз и вылейте в кастрюлю. Влейте чистую воду и поставьте на огонь.
8. После закипания выложите грибы в кастрюлю.
9. Проварите минут 10 и добавьте картофель.
10. Посолите по вкусу и еще минут через 10 добавьте обжаренные овощи.
11. Выложите перловку.
12. Как только похлебка снова закипит, через минутку можно снимать с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!
Это очень простой и достаточно быстрый вариант, как приготовить грибную похлебку. Кроме самих грибочков и овощей, я предлагаю использовать перловую крупу. Она чудесно дополняет супчик, придает ему сытность. Кроме того, дополнить похлебку при подаче можно ложкой сметаны и свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мексиканскую похлебку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за вкусный и красивый рецепт грибной похлебки!
Рекомендую recpty.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka - блюдо на высшем уровне.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень понравился состав грибной похлебки, все отлично должно сочетаться!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом грибной похлебкой!
Спасибо ilofile за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Готовила грибную похлебку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.