Итальянская рыбная похлебка
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт острой рыбной похлебки в мексиканском стиле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- масло оливковое — 90 мл
- филе рыбное — 1500 г
- кальмары — 500 г
- помидор — 5 шт.
- каперсы — 100 г
- оливки — 100 г
- лук репчатый
- чеснок
- петрушка
- черный перец
- соль
- изюм — 100 г
Как приготовить итальянскую рыбную похлебку дома
-
1. Ошпаренные томаты чистим от семян и кожицы и крупно нарезаем.
-
2. Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем нарезанные чеснок и лук. Через минуту добавляем помидоры и стакан воды.
-
3. Варим 5 минут, после чего складываем в кастрюлю все остальные измельченные ингредиенты, кроме рыбы и кальмаров.
-
4. Отвариваем овощи в течение 20 минут. Добавляем к ним нарезанные рыбу и кальмары. Доливаем 1,5 литра бульона или воды, накрываем крышкой и доводим до готовности на среднем огне.
-
5. В конце приготовления в готовое блюдо можно добавить мелконарезанный острый перчик. Похлебка подается к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую похлебку русскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ace2ace, итальянская рыбная похлебка - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за вкусный и красивый рецепт итальянской рыбной похлебки!
Девочки, вот отличная тема похлебка. Заглядывайте.
Кому посчастливилось отведать итальянскую рыбную похлебку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно! Люблю итальянскую рыбную похлебку!