Щи с помидорами
Прекрасная основа для первого, которая существенно экономит время!
Легкость приготовления
Идеальный вариант для тех, кто не любит возиться каждый раз с овощами при приготовлении супа - заготовка щей на зиму. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт фокаччи с помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 д
- Порций: 10
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Капуста - 1.5 кг
- Помидоры - 600 г
- Морковь - 600 г
- Лук репчатый - 600 г
- Болгарский перец - 600 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Как приготовить щи с помидорами дома
-
ингредиенты
-
Капусту нашинковываем.
-
Морковь и помидоры тщательно промываем. Затем натираем морковь, а лук нарезаем. Перец нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. Помидоры режем на кусочки.
-
Все овощи складываем в одну емкость подходящего размера, перемешиваем и варим около четверти часа. В процессе варки овощи дадут достаточно много сока.
-
Затем добавляем растительное масло, соль, сахар и варим еще около пяти минут, постоянно помешивая. В самом конце варки заливаем уксус.
-
Смесь еще горячей раскладываем по банкам и закатываем крышками.
-
Зимой такие заготовки для щей используют для приготовления вкуснейшего супчика, положив в конце варки в бульон (с мясом, картофелем и т. д. по желанию).
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ника, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
УУУХХХ вот это щи с помидорами.
Супперрр…спасибо…
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю щи с помидорами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят щи из молодой капусты с помидорами recpty.ru/supy/schi/schi-iz-molodoi-kapusty-s-pomidorami.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как щи с помидорами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сегодня приготовила, получилось щи с помидорами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю щи с помидорами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Для щей с помидорами вроде не сложно, можно попробовать.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи с помидорами, оценили.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ника, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)