Морковный суп-пюре с кинзой

От: onduloul

Рецепт морковного супа-пюре с кинзой

Фото морковного супа-пюре с кинзой.

Легкий овощной суп-пюре, не требует сложных ингредиентов. Можно заморозить небольшими порциями и размораживать по мере надобности. Смотрите этот рецепт на видео! Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из сельдерея. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 500 г моркови (4 крупные)
  • 0.5 крупной луковицы
  • 1 л овощного бульона
  • большой пучок свежей кинзы
  • соль по вкусу

Как приготовить морковный суп-пюре с кинзой дома

  1. Почистите морковку и лук, нарежьте крупно. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло.

  2. Прямо в кастрюле потушите морковь и лук несколько минут, пока лук не размягчится.

  3. Влейте овощной бульон и добавьте кинзу. Доведите до кипения и варите, пока морковь не станет мягкой, около 10 минут.

  4. Снимите с огня и дайте немного остыть.

  5. С помощью блендера или кухонного комбайна пюрируйте суп до однородности. Если суп остыл, подогрейте перед подачей на стол. К супу хорошо подать поджаренный в тостере хлеб.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
zinka98
zinka98

Спасибо onduloul…)
морковный суп-пюре с кинзой только начала готовить:)

ninotils1977
ninotils1977

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nondis
nondis

Огооо спасибо девочки.

1antig
1antig

Onduloul, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

silantyeva_90
silantyeva_90

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по морковному супу-пюре с кинзой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алла Безкровная
Алла Безкровная

Надо будет сделать суп-пюре с треской. Должно получиться классно.

adlea
adlea

Onduloul, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила морковный суп-пюре с кинзой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

endac1990
endac1990

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!