Суп пюре грибной со сливками
Вкус и аромат этого супа просто невероятный!
Вкус этого супа очень похож на тот самый грибной крем-суп из Икеи. Только там суп частично порошковый и очень гладкий. А у нас только натуральные ингредиенты. И вкусно, и полезно! Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из сельдерея. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
На 0.5 л воды::
- Шампиньоны - 450 г
- Вода - 500 мл
- Сливки - 300 мл
- Лук - 1 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить суп пюре грибной со сливками дома
-
Подготовить ингредиенты.
-
В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
-
Грибы вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
Лук также мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, выложить нарезанные грибы и лук.
-
Обжарить вместе 5-7 минут.
-
Когда вода закипит, влить сливки и соевый соус.
-
Помешивая, снова довести соус до кипения.
-
Добавить обжаренные с луком грибы. Варить на медленном огне 10-15 минут.
-
Пюрировать суп до гладкости погружным блендером.
-
Посолить, поперчить и перемешать.
-
Разлить суп по тарелками. Украсить жареными грибами и зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибной суп-пюре из шампиньонов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам luiza!!!
Делала суп пюре грибной со сливками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ни разу не пробовала грушевый суп-пюре со сливками, но думаю, будет вкусно.
У меня суп пюре грибной со сливками прямо как на картинке!
получилось шикарно, luiza спасибо за рецептик!!!
Спасибо вам, luiza, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа пюре грибной со сливками уже имеются в наличии.