Уха из трески

Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески - с помидорчиками черри и сельдереем. Попробуйте, будет вкусно! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт стейка трески на сковороде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, Полезный обед

Ингредиенты

  • Филе трески — 300 г
  • Овощной бульон — 800 мл
  • Помидоры — 300 г
  • Желтые томаты-черри — 200 г
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Розмарин — 1 ч.л. (Свежий или сухой.)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Шафран — 1/2 Щепотки
  • Лимон — 1 шт.
  • Маслины — - По вкусу
  • Свежие травы — - По вкусу
  • Соль, специи — - По вкусу

Как приготовить уху из трески дома

  1. Красные томаты помойте и нарежьте крупными кубиками. Выложите их в кастрюлю с разогретым оливковым маслом, добавьте выдавленный чеснок, розмарин, шафран, соль и специи. Тушите 10 минут.

  2. Влейте в кастрюлю бульон и варите 10 минут на медленном огне. Стебель сельдерея помойте и нарежьте, а затем добавьте в суп и варите 10 минут, не закрывая крышкой.

    уха из трески. Шаг 2
  3. Треску помойте и нарежьте крупными кусками. Помидорчики-черри помойтею

    уха из трески. Шаг 3
  4. Добавьте рыбу и черри в суп и варите 8 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, если нужно, добавьте специи и соль, а затем выжмите в суп сок половины лимона.

    уха из трески. Шаг 4
  5. Подавайте с лимоном, маслинами или свежей зеленью. Приятного аппетита!

    уха из трески. Шаг 5

На заметку

Рецепт ухи из трески, который я собираюсь вам предложить, не совсем обычный. Сочетание рыбы, желтых помидоров черри и сельдерея может показать на первый взгляд непривычным, но вкус... Вкус этой ухи покорит вас раз и навсегда. Главное, не переварите суп, иначе вы потеряете основную прелесть супа. Узнайте, как приготовить уху из трески!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щеки трески с кремом из водорослей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
galya
galya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить уху из трески только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Томара Вуберман
Томара Вуберман

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

katya77
katya77

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

dasur
dasur

Какой замечательный рецепт. Моим любителям молочного супа из трески с сельдереем и перцем recpty.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-iz-treski-s-seldereem-i-pertsem обязательно понравится.

semidd
semidd

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

renorter
renorter

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала уху из трески первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

olya95
olya95

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Джанелидзе Ксюня
Джанелидзе Ксюня

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, olesya75, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
уху из трески готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Путятина Анастасия
Путятина Анастасия

Olesya75, рецепт ухи из трески ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ersulol
ersulol

Увидев рецепт ухи из трески и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

galchenko_93
galchenko_93

Olesya75, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Юля Баракина
Юля Баракина

Olesya75, замечательный рецепт ухи из трески!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

valentina83
valentina83

Коллега приготовила уху из трески.
Никогда вкуснее уху из трески не пробовала!!!
Всем советую.

Ксюха Жижина
Ксюха Жижина

Чудесный рецепт ухи из трески!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!