Брускетта с печенью трески

От: yasyac

Рецепт брускетты с печенью трески

Фото брускетты с печенью трески.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • ломтики батона или белого хлеба 6 шт.
  • печень трески 1 баночка
  • огурец (или авокадо) 1/3-1/2 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • каперсы 1 ч.л.
  • шнитт-лук (или зеленый лук-перо) небольшой пучок
  • кедровые орехи (по желанию) 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить брускетту с печенью трески дома

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Ломтики багета смазать при помощи кисточки оливковым маслом и слегка обжарить на сковороде. Натереть багет чесноком. Огурец вымыть, по желанию срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками. Совет. Вместо огурца можно взять авокадо. Авокадо нужно вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть лимоном. Нарезать авокадо кубиками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимоном, чтобы авокадо не потемнело. Шнитт-лук вымыть, обсушить и порубить. На ломтики багета разложить кусочки печени трески. Выложить огурец или авокадо, каперсы, посыпать шнитт-луком и кедровыми орешками. По желанию, брускетту можно немного сбрызнуть маслом, оставшимся от печени трески, посолить и поперчить свежемолотым перцем. Совет. Начинку лучше раскладывать перед подачей, чтобы брускетты оставались хрустящими. Приятного Вам аппетита и с Наступающим!:)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
uparaish
uparaish

Yasyac!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Брависсимо!

saldalal1971
saldalal1971

Вот такой рецепт нашла - брускетта с чечевицей.

stefanova_78
stefanova_78

Yasyac!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

drobysh_83
drobysh_83

Спасибо большое! Буду пробовать!

margarita98
margarita98

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

atind1992
atind1992

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nandu1981
nandu1981

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

kalinin_91
kalinin_91

Буду к вам заходить чаще.

Галка Украинская
Галка Украинская

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!