Сырные блинчики с петрушкой

Ингредиенты

• Мука 1 стак.
• Молоко 1.5 стак.
• Сыр твердый 150 г
• Яйцо куриное 2
• Петрушка (зелень) 1 пуч
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Масло сливочное 50 г
• Чеснок 1 зуб

Как приготовить сырные блинчики с петрушкой дома

1. 1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. 2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.

   

3. 3. Муку просеять.

   

4. 4. Чеснок выдавить через пресс.

   

5. 5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.

   

6. 6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.

   

7. 7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

   

8. 8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. 9. И еще раз хорошо перемешать миксером.

   

9. 10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде. 11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

   

10. Рецепт "Cырные блинчики с петрушкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.