От: polina71
Этот торт украсит любой летний стол и доставит одни только удовольствия Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка. Должно понравиться.
1. Смешайте муку с солью и сахаром, добавьте холодное сливочное масло кусочками и порубите массу ножом. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Поставьте его в холодильник на полчаса.
2. Остывшее тесто раскатайте и выложите в подготовленную разъемную форму диаметром 20 см, формируя высокие бортики. Поставьте еще раз в холодильник на полчаса.
3. Ревень и клубнику очистите и порежьте на небольшие кусочки. Смешайте с сахаром и выложите в сито. Образовавшийся сок сохраните.
4. На остывшее тесто положите пергаментную бумагу с фасолью и выпекайте в духовке при 220 С 10 минут. Затем удалите фасоль с бумагой и запекайте еще 5 минут.
5. Взбейте сливочный сыр, подмешайте сгущенку, сок и цедру лимона. Взбивая, добавьте по одному яйца. Вылейте начинку на подпеченную основу и выпекайте при 160 С 15 минут. Достаньте из духовки и аккуратно выложите на начинку смесь из ревеня и клубники, присыпьте миндальными пластинками. Выпекайте дальше при той же температуре 45-50 минут.
6. Торту дайте сначала остыть при комнатной температуре и затем уберите на ночь в холодильник. Подавайте с клубнично-ревенным соком.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк со сливой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, polina71!
Спасибо, polina71 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить чизкейк по-домашнему.
Нежно и оригинально!
спасибо, polina71!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чизкейк с ревенем и клубникой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Необыкновенный рецепт чизкейка с ревенем и клубникой!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!