От: Павлюк Ольга
Очень интересный рецепт кекса с цельным бананом внутри. Кекс запекается в духовке Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.
Когда увидела в Интернете рецепт этого очень кофейного кекса с целым бананом внутри, он показался мне очень заманчивым. Испекла, разрезала и... поджидал меня сюрприз: банан просто разошелся внутри кекса, оставив пустую полость! Посмеявшись, я просто впихнула в образовавшийся "тоннель" новый банан. Не знаю, как получится у вас, но имейте этот нюанс ввиду
Подготовьте ингредиенты:
Масло или сливочный маргарин для выпечки растопите, муку просейте, растворимый кофе залейте горячей водой.
Соедините муку с разрыхлителем, добавьте демерару или сахар, кофе, яйца и масло и тщательно перемешайте.
Затем тесто взбейте.
В одну или в две смазанные формы перелейте тесто и сверху уложите банан, в процессе выпекания он переместится примерно по центру и, возможно, растворится...
Пеките в духовке при 180 градусах около 45 минут, время зависит от размеров формы.
Для глазури или помадки растворите кофе в воде и добавляйте сахарную пудру при помешивании. Консистенция и густота зависит от количества сахарной пудры.
Полейте или намажьте кофейной глазурью остывший кекс. Поместите в полость кекса целый банан...
Кофейный кекс с бананом готов.
Приятного чаепития или... кофепития!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс на йогурте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Именно кофейный кекс с целым бананом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я сделаю на Новый год!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Делаю кофейный кекс с целым бананом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Павлюк громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отличный рецепт кекса в кружке, просто, быстро и вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!