Хачапури с сыром простой

Если вы любите выпечку с сыром, то обязательно попробуйте приготовить хачапури с сыром. Это блюдо можно готовить как по классической методике, так и по упрощенному рецепту. Смотрите! Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури с сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты

  • Молоко — 1/2 стак.
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Сыр адыгейский — 250 г (начинка)
  • Масло сливочное — 70 г (начинка)
  • Желток яичный — 1 шт. (для смазывания)
  • Молоко — 2 ст.л. (для смазывания)
  • Масло сливочное — 70 г (для смазывания)

Как приготовить хачапури с сыром простой дома

  1. Слегка подогрейте молоко, влейте его в большую миску и добавьте к нему дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Просейте в эту же емкость муку и замесите тесто. Оно должно липнуть к рукам. Накройте емкость и оставьте в теплом месте.

  2. Через полчаса или час тесто должно подняться и увеличиться в несколько раз. Это значит, что его можно использовать для дальнейшего приготовления блюда.

    хачапури с сыром простой. Шаг 2
  3. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в тонкую лепешку. Натрите на терке твердый сыр, выложите его на раскатанное тесто. Сверху положите кусочек сливочного масла.

    хачапури с сыром простой. Шаг 3
  4. Края лепешки соберите в центре, склейте их. Затем раскатайте получившийся мешочек в лепешку при помощи скалки. Выложите ее на противень, смажьте смешанным молоком с желтком. Затем выпекайте в духовке при двухста градусах двадцать минут.

    хачапури с сыром простой. Шаг 4
  5. Готовый хачапури достаньте из духовки и обильно смажьте сливочным маслом. Подавайте к столу, пока блюдо не остыло.

    хачапури с сыром простой. Шаг 5

На заметку

Если вам интересно, как приготовить хачапури с сыром простой, то прочтите этот рецепт. Из него вы узнаете, как можно приготовить легендарную кавказскую выпечку без труда и хлопот. Получится очень вкусно, это я вам гарантирую!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури из лаваша с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Тирещенко Яся
Тирещенко Яся

Спасибо!!!
хачапури с сыром простой СУПЕР!!!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ersulol
ersulol

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Латкина Дария
Латкина Дария

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

katarina82
katarina82

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте хачапури с сыром по аджарски.