Сметанный хлеб

От: natsyk_93

Фото сметанного хлеба.

Ингредиенты

сметана 125 г
вода 100 г
мука 350-400 г
соль 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
сухие дрожжи (или 18 г свежих) 2 ч.л.

Как приготовить сметанный хлеб дома

Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте соль, сахар, сметану, мягкое сливочное масло. Затем постепенно добавляйте муку. Тесто получается достаточно мягкое, но в тоже время не липнет к рукам. Накройте тесто и дайте ему подойти около часа. Затем тесто расплющьте в пласт, шириной равной вашей форме, и сверните рулетом. Положите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную бумагой, и дайте хлебу подойти.
...
Выпекайте при 180*С 30-40 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую парижский хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

golovchinskaya_92

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ercutegr

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

anyusha

Отличный рецепт, спасибо огромное

Алла Безкровная

Иду пробовать…

tonya96

Всем привет! Девочки приготовила мраморный хлеб recpty.ru/vypechka/khleb/mramorny-khleb, ну очень классно, а главное быстро.

onischenko_87

А что вы нашли в сметанном хлебе??? Мне, например, не очень понравилось:(

Юля Андросенко

Первый раз в жизни решилась на сметанный хлеб и не получилось(((
Так обидно!!

shilovskaya_90

Некоторое время назад готовила сметанный хлеб-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

istasa

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Пучинская Мила

Для сметанного хлеба вроде не сложно, можно попробовать.

batrova_84

Очень люблю сметанный хлеб, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

anyusha89

Я сметанный хлеб ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

zezyulchik_89

Спасибо natsyk_93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Тимашенко Юта

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!