Тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас

От: LapSha (Мария)

Рецепт тортилий с острой курицей, овощами и сыром джюгас

Фото тортилий с острой курицей, овощами и сыром джюгас.

Ну кто не любит мясо в лепешке? Чуть ли не в каждой стране есть свои варианты этого блюда. Тортилья, шаверма, гирос, бурито, бртуч и прочие. Можно придумать миллионы разных начинок, я же сегодня хочу вам предложить острую тортилью с курицей. Получается очень вкусное блюдо, ланч или даже легкий ужин. А главное, что времени для этого требуется всего то полчаса. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт питы с фаршем и овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Абхазская

Ингредиенты

  • курица - 2 шт.
  • сыр - 100 г
  • морковь - 1 г
  • айсберг - ¼ шт.
  • сок лайма - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • перец чили красный - ¼ ч.л.
  • соус табаско - 3 шт.

Как приготовить тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас дома

  1. Первым делом надо разделать и замариновать курицу. Для этого отделаем куриное мясо от кости и кожи, можно купить уже готовые бескостные бедра или же заменить на филе. Курицу солим, кладем в миску, добавляем паприку, красный перец, соус табаско и оливковое масло. Как следует перемешиваем и оставляем на полчасика.

  2. Подготовим овощи. Нарезаем соломкой морковь и айсбрерг, лук ооочень тонко полукольцами. Отрежем ломтик лимона или лайма, но пока не заправляем, чтобы овощи остались свежими и хрустящими при подаче.

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 2
  3. На сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Вливаем стакан питьевой воды и не уменьшая огонь продолжаем готовить 10-15 минут пока почти вся вода не выпариться. При необходимости добавьте еще воды. Соус который с итоге получиться будет очень насыщенным и острым. Им потом можно будет полить курицу уже в тортилье.

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 3
  4. Сыр натераем на мелкой терке, а петрушку мелку рубим

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 4
  5. Разрезаем готовое мясо.

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 5
  6. Овощи заправляем лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. На каждую лепешку выкладываем овощи.

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 6
  7. Сверху курицу и щедро присыпаем сыром и петрушкой. Можно добавить немного соуса из под курицы.

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 7
  8. Лепешки можно завернуть или подавать открытыми. Блюдо получается сочным за счет свежих овощей и сочной курицы, но при желании можно добавить ложечку свежей сметаны. Приятного аппетита!

    тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные лепешки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Кабишева Ириша
Кабишева Ириша

Спасибо!
тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

dubodel_94
dubodel_94

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

postolskaya_93
postolskaya_93

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

nusad
nusad

LapSha, рецепт тортилий с острой курицей, овощами и сыром джюгас замечательный!
Спасибо!

lilya
lilya

Спасибо за угощение, буду пробовать

olesya86
olesya86

Вечная классика, как лепешки с творогом и сыром recpty.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-tvorogom-i-syrom, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

ediga
ediga

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ercutegr
ercutegr

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас.
Раньше думала, что тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Аня Солонская
Аня Солонская

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

alena
alena

Спасибо за удивительные рецепты!

Птах Людмила
Птах Людмила

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тортильи с острой курицей, овощами и сыром джюгас готовили 5 получила т.к. всё знала)))

getur
getur

Отличный рецепт! Спасибо, LapSha. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

dasur
dasur

Чудесный рецепт тортилий с острой курицей, овощами и сыром джюгас!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

dicofpari1987
dicofpari1987

Спасибо! Клевенько!