Дрожжевые оладушки на кислом молоке

От: isaran1980

Рецепт дрожжевых оладушек на кислом молоке

Фото дрожжевых оладушек на кислом молоке.

Ингредиенты

Кислое молоко или кефир — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Дрожжи сухие — 1/3 ст.л.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Масло растительное рафинированное — По вкусу

Как приготовить дрожжевые оладушки на кислом молоке дома

1. Перед тем, как приготовить дрожжевые оладушки на кислом молоке, просейте муку.
2. В небольшое количество теплой воды добавьте сахара (половину чайной ложки) и сухие дрожжи. Подождите, пока на поверхности появятся пузырьки. После этого перелейте активированные дрожжи в другую посуду.
3. Яйца слегка взбейте. Отправьте их к дрожжам.
4. К яично-дрожжевой смеси добавьте остальные компоненты: сахар, кислое молоко, соль. Перемешайте. Всыпайте частями муку. Хорошенько размешивайте, чтобы тесто поучилось гуще городской сметаны. Накройте посуду с тестом и дайте возможность ему подойти.
5. Через полчаса тесто будет готово. Приступайте к следующему этапу. Разогрейте сковородку. Влейте в нее масло. При помощи удобной для вас ложки выкладывайте тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между оладушками.
6. Обжаривайте оладушки с каждой стороны. Дайте им подрумяниться. С образованием корочки снимайте и выкладывайте на бумажное полотенце. Затем переложите на тарелку.

На заметку

Отличный и очень простой рецепт. Все компоненты доступны - они всегда есть на кухне у любой хозяйки или в ближайшем супермаркете. Но не только в этом прелесть рецепта. Дрожжевые оладушки на кислом молоке получаются очень пышными, вкусными и значительно выигрывают, несмотря на то, что времени тратится чуть больше обычного. Если в готовое тесто добавить изюм, кусочки тертого шоколада, вкус получается очень необычный. Воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих близких.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на молоке с дрожжами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Алла Фатхулина

Спасибо вам, isaran1980, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для дрожжевых оладушек на кислом молоке уже имеются в наличии.

Катя Давидчук

Благодарю за идею. Попробую приготовить

asya

Спасибо большое! Буду пробовать!

disullo1982

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
дрожжевые оладушки на кислом молоке-это моя мечта!)))

tata99

Готовила недавно тыквенные оладушки, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Киттина Нина

Делала дрожжевые оладушки на кислом молоке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Беженарь Полина

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Короленко Катарина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Саша Бутузова

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

eneralil1986

Я приготовила дрожжевые оладушки на кислом молоке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А дрожжевые оладушки на кислом молоке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

sedou

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Лада Ввввжжжжж

Очень вкусно и всегда к столу

dasha87

Да да вкусняха)