Мягкое печенье

Не знаете, чем побаловать себя на десерт? Тогда предлагаю вам очень простой рецепт мягкого печенья с какао и шоколадом. Это невероятно аппетитное лакомство, которое стоит попробовать. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт мягкого печенья из цельнозерновой муки с яблоками и корицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Мука — 500-600 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Какао — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Шоколад — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванильный экстракт — 1 Капля

Как приготовить мягкое печенье дома

  1. 1. Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно было мягким. В небольшой мисочке соединить просеянную с солью и разрыхлителем муку и какао. Аккуратно перемешать.

  2. 2. В отдельной глубокой мисочке соединить сливочное масло с сахаром и взбить миксером (блендером), пока сахар не растворится.

    мягкое печенье. Шаг 2
  3. 3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить тонкой струйкой, продолжая взбивать. Рецепт приготовления мягкого печенья можно дополнить не шоколадом, а сухофруктами или орехами, например. Вбить крупное яйцо.

    мягкое печенье. Шаг 3
  4. 4. Добавить ванильный экстракт и постепенно всыпать муку.

    мягкое печенье. Шаг 4
  5. 5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует помять руками, чтобы оно было однородным.

    мягкое печенье. Шаг 5
  6. 6. Теперь раскатать его в небольшую лепешку и завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 35-55 минут.

    мягкое печенье. Шаг 6
  7. 7. Теперь можно раскатать тесто и вырезать из него все, чего пожелает душа. Затем выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Оставить мягкое печенье в домашних условиях остывать на решетке. При желании при подаче можно присыпать его сахарной пудрой.

    мягкое печенье. Шаг 7

На заметку

С домашней выпечкой ничто не может сравниться. Ароматное, нежное и мягкое печенье в домашних условиях можно подать к приходу гостей, взять с собой на работу или полакомиться им после ужина. Это отличный вариант печенья, которое легко приготовить.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую смородиновое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dina76
dina76

Только что доела мягкое печенье!!! очень вкусно!!!

Олеся Пак
Олеся Пак

Спасибо за шедевры!!!

tesait
tesait

Сейчас пойду готовить)))

Лопухов Вера
Лопухов Вера

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

shilovskaya_90
shilovskaya_90

Спасибо вам, Саидмурадова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мягкого печенья уже имеются в наличии.