Картофельные пироги на сковороде

Ингредиенты

• картошка 5 шт.
• мука 1 стак.
• яйца 2 шт.
• сыр 100 г
• творог 50 г
• масло сливочное 1 ст.л.
• соль по вкусу
• лук зеленый 0.5 пуч
• мускатный орех молотый по вкусу
• перец по вкусу
• салатный микс по вкусу
• масло растительное по вкусу

Как приготовить картофельные пироги на сковороде дома

1. Чистим картошку, трем ее на терке

2. В отдельной посуде соединяем яйца и муку, перемешиваем

   

3. Добавляем растопленное сливочное масло и соль, перемешиваем

   

4. Моем и режем зеленый лук

   

5. Соединяем картошку, приготовленное тесто, натертый на терке сыр, творог, зеленый лук и специи, тщательно перемешиваем

   

6. Жарим на растительном масле по 5 минут с каждой стороны

   

7. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 3 штучки. Украсить миксом салатов. Вкусно и в холодном и в горячем виде.

   

8. Вот разрезанный пирожок. С салатиком самое то! Приятного!