Мини-пицца с томатами и моцареллой

Это классическая пицца: с моцареллой, помидорами и оливками. Все знакомо, любимо и популярно. Для разнообразия приготовим пиццу в мини варианте. Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник

Ингредиенты

Для начинки

  • 10 томатов
  • 4 больших шарика моцареллы (порезанные)
  • 100 г маслин
  • 100-150 г песто
  • 1 пучок базилика

Как приготовить мини-пиццу с томатами и моцареллой дома

  1. Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите в тесто. Накройте и поместите в теплое место без сквозняков на 1 час. Затем обомните, снова вымесите и оставьте снова подняться еще на 30-40 минут.

  2. Выстелите противень бумагой для выпечки. Тесто присыпьте мукой и разделите на 16 частей. Скатайте каждую часть в шарик. Раскатайте шарики скалкой до толщины 3-5 мм и поместите на противень.

    мини-пицца с томатами и моцареллой. Шаг 2
  3. Слегка примните руками тесто, делая края чуть толще, чем середина. Смажьте основу пиццы небольшим количеством сметаны и приправьте солью и перцем.

    мини-пицца с томатами и моцареллой. Шаг 3
  4. Для начинки: томаты нарежьте ломтиками и распределите по всей поверхности пицц. Разбросайте сверху кусочки моцареллы и нарезанные маслины. Добавьте пару ложек песто и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 С духовке 8-12 мин, она должна стать золотистой. Украсьте базиликом.

    мини-пицца с томатами и моцареллой. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние мини-пиццы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
aldasin
aldasin

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Огромная благодарность вам,zhenya…))))

Ермолович Марианна
Ермолович Марианна

Мой самый любимый рецепт мини-пиццы с томатами и моцареллой!!!
Я тоже так готовлю!

erounedit1983
erounedit1983

Девочки, а как Вам такой рецепт?
пицца с баклажанами и вялеными томатами

tilyo1993
tilyo1993

Мини-пицца с томатами и моцареллой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

alager
alager

Будем пробовать!

sonya73
sonya73

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ozolina_89
ozolina_89

Zhenya, сделала сегодня мини-пиццу с томатами и моцареллой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Виолетта Васильченко
Виолетта Васильченко

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Пиценко Ариша
Пиценко Ариша

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мини-пиццы с томатами и моцареллой ещё не пробовала:D

gubina_81
gubina_81

Вкуснятина

IB1ZA
IB1ZA

Zhenya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мини-пицца с томатами и моцареллой — вкуснятина!