От: Жанна Тихонова
Сегодня - начало Успенского поста. Поэтому хочу поделиться замечательным рецептом постной пиццы. Нашла этот рецепт в журнале "Хлеб-соль" 5 лет назад. С тех пор в Пост пеку эту пиццу, да не один раз! Очень вкусная, ароматная, сытная! Тесто - тоненькое, хрустящее! Угощайтесь! Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.
В миску просеять муку. Сделать в ней углубление, всыпать в него соль, влить оливковое масло.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить к муке.
Замесить тесто. Вымешивать не менее 5 мин, пока оно не перестанет липнуть к миске и рукам. Тесто должно быть гладким и плотным. Скатать из него шар, припылить мукой, накрыть пленкой, поставить в теплое место на 40 мин
Очистить картофель (средние клубни) и нарезать слайсами (я это делала при помощи специальной терки). Добавить соль, 4 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Духовку разогреть до 180 град. Подошедшее тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму. Смазать поверхность 1 ст. л. оливкового масла.
Выложить кружки картофеля внахлест, посыпать розмарином. В миске из-под картофеля останется жидкость, ее вылить сверху на картошку. Выпекать пиццу 30 мин
Друг моей дочери (большой любитель мяса) "уминал" эту пиццу за обе щеки!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную пиццу с розмарином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Жанна, большое спасибо за рецепт постнаи пиццы бьянки с розмаринома и картофелема!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, попробую приготовить постнаю пиццу бьянку с розмаринома и картофелема супругу по вашему рецепту.
Попробуйте http://recpty.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-napoletana. Очень хороший рецепт!!
Я приготовила сегодня постнаю пиццу бьянку с розмаринома и картофелема, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Жанна!
Рецептик супер!!:)
Прикольный рецепт
Жанна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
постная пицца бьянка с розмарином и картофелем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Пасибо тебе Жанна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Жанна, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!