От: irerso
Апдейт рецепта самых вкусных на свете (по крайней мере, для меня) творожных пончиков от 11.11.2010.
Моя мама - не большой любитель готовки. Но есть вещи, которые она готовит лучше всех на свете. И эти творожные пончики (у нас в семье они фигурируют как сырники) - как раз одна из таких вещей. Мама готовит их "на глаз", но я перевела все в граммы, поэтому вам не придется ничего лишний раз высчитывать ;) Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и солью.
Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто (оно не должно быть слишком крутым).
В кастрюльке на среднем огне разогреваем масло. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали.
Из теста смазанными растительным маслом руками формируем пончики продолговатой или круглой формы. Жарим в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета.
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Подаем теплыми или холодными. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Irerso, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маминых творожных пончиков!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вот и приготовила мамины творожные пончики!
Обалденно красиво получилось!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Готовила по рецепту творожных пончиков с изюмом. Очень вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Только что доела мамины творожные пончики!!! очень вкусно!!!
Вкус маминых творожных пончиков просто потрясающий!
Будем повторять.