От: istee
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников. Должно понравиться.
Подготовить необходимые ингредиенты. Куриные яйца промыть в воде губкой.
Вбить 1 куриное яйцо и 1 желток в глубокий салатник, взбить венчиком или вилкой. Оставшийся белок поместить в холодильник. Влить в салатник кефир.
Погасить в емкость соду уксусом и всыпать сахарный песок, соль.
Влить растительное масло и тщательно все размешать, чтобы все специи растворились.
Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить пластичное тесто. Накрыть его пищевой пленкой и дать 15-20 минут "на отдых".
Затем окунуть ладони в муку, отщипывать от теста небольшие части и скатывать из них колобочки, выкладывая на пергаментную бумагу, которой предварительно застелили противень. Поместить противень в духовку, разогретую до 200С и выпекать пряники около 20-25 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели.
Горячим пряникам дать остыть, а в это время взбить охлажденный белок с сахарном пудрой миксером или в чаше кухонного комбайна.
Остывшие пряники высыпать в глубокую миску, выложить туда же глазурь и аккуратно все перемешать, чтобы каждый пряник оказался окутан ею.
Выложить заготовки на решетку и поместить в духовой шкаф при 60С для просушки. Сушить, слегка приоткрыв дверцу техники примерно 30-40 минут.
Подать пряники к столу вместе с молоком, какао, чаем, кофе и т. д.
Рецепт "Пряники на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники расписные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Istee — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пряники на кефире будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Какой интересный рецепт пряников на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пряники на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Можно еще добавить пряники на новый год. Интересный рецепт.
Очень довольна пряниками на кефире! Благодарю за рецепт.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я приготовила пряники на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пряники на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Отлична идея!