Пряники на кефире

От: istee

Рецепт пряников на кефире

Фото пряников на кефире.

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кефир жирный 1 стак.
  • Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Уксус 0.5 ч.л.
  • Сахар 100 г
  • Соль 2 щепотки
  • Сахарная пудра 3 ст.л.

Как приготовить пряники на кефире дома

  1. Подготовить необходимые ингредиенты. Куриные яйца промыть в воде губкой.

  2. Вбить 1 куриное яйцо и 1 желток в глубокий салатник, взбить венчиком или вилкой. Оставшийся белок поместить в холодильник. Влить в салатник кефир.

    пряники на кефире. Шаг 2
  3. Погасить в емкость соду уксусом и всыпать сахарный песок, соль.

    пряники на кефире. Шаг 3
  4. Влить растительное масло и тщательно все размешать, чтобы все специи растворились.

    пряники на кефире. Шаг 4
  5. Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить пластичное тесто. Накрыть его пищевой пленкой и дать 15-20 минут "на отдых".

    пряники на кефире. Шаг 5
  6. Затем окунуть ладони в муку, отщипывать от теста небольшие части и скатывать из них колобочки, выкладывая на пергаментную бумагу, которой предварительно застелили противень. Поместить противень в духовку, разогретую до 200С и выпекать пряники около 20-25 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели.

    пряники на кефире. Шаг 6
  7. Горячим пряникам дать остыть, а в это время взбить охлажденный белок с сахарном пудрой миксером или в чаше кухонного комбайна.

    пряники на кефире. Шаг 7
  8. Остывшие пряники высыпать в глубокую миску, выложить туда же глазурь и аккуратно все перемешать, чтобы каждый пряник оказался окутан ею.

    пряники на кефире. Шаг 8
  9. Выложить заготовки на решетку и поместить в духовой шкаф при 60С для просушки. Сушить, слегка приоткрыв дверцу техники примерно 30-40 минут.

    пряники на кефире. Шаг 9
  10. Подать пряники к столу вместе с молоком, какао, чаем, кофе и т. д.

    пряники на кефире. Шаг 10
  11. Рецепт "Пряники на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    пряники на кефире. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники расписные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

sonya
sonya

Istee — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пряники на кефире будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ersulol
ersulol

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

etisenou
etisenou

Какой интересный рецепт пряников на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

danya
danya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пряники на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

dasur
dasur

Можно еще добавить пряники на новый год. Интересный рецепт.

tofindo1970
tofindo1970

Очень довольна пряниками на кефире! Благодарю за рецепт.

Марианна Шадрина
Марианна Шадрина

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Ольга Пецкович
Ольга Пецкович

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Стогний Олеся
Стогний Олеся

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lomes
lomes

Я приготовила пряники на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пряники на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ofimi1981
ofimi1981

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Солонская Женя
Солонская Женя

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nekrasov_89
nekrasov_89

Отлична идея!