Ржаные пряники

рецептов похожих на сайте много, надеюсь, никто не будет возражать, что свой вариант я выложу отдельным рецептом?!

Отличный вариант подарка к НГ и Рождеству. Готовить просто, съедаются быстро Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Полдник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука ржаная 200 г
  • мука пшеничная 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • мед жидкий 125 г
  • сахар 130 г
  • корица молотая 1 ч.л.
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
  • кардамон молотый 0.5 ч.л.

Как приготовить ржаные пряники дома

  1. Сливочное масло натереть на терке в просеянную с пряностями ржаную муку.

  2. Добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Ввести яйца, сахар и жидкий мед. * я сахара брала меньше, чем в рецепте, т. к. было достаточно сладко из-за меда.

    ржаные пряники. Шаг 2
  3. Замесить тесто и завернуть в пленку, поставить в холодильник на 30-40 минут.

    ржаные пряники. Шаг 3
  4. Разогреть духовку до 180 С. Тесто раскатать и вырезать через трафарет фигурки. Аккуратно выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 15-20 минут, в зависимости от особенностей духовки и толщины пряников. Я делала их по-тоньше, так что у меня скорее печенье получилось:)

    ржаные пряники. Шаг 4
  5. Если хотите потом повесить их на елку, то сделайте дырочку в фигурке перед выпечкой (можно коктел. трубочкой).

    ржаные пряники. Шаг 5
  6. Можно украсить по желанию. Я для глазури брала на глаз сахарную пудру, примерно 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. кипятка. Хорошенько перемешать массу до однородности и украсить пряники. Приятного!!: И с Наступающим вам;)

    ржаные пряники. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Аргушян Ксюша
Аргушян Ксюша

Спасибо за рецепт!

polli81
polli81

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

arnolyal
arnolyal

Очень вкусно и всегда к столу

violetta76
violetta76

пряники на новый год гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Марианна Шадрина
Марианна Шадрина

Не перестаю удивляться! Класс!

ozolina_89
ozolina_89

Rimiera, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

vasilisa98
vasilisa98

Rimiera, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

galka83
galka83

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.