Клубничный джем без сахара
Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный - без сахара ведь! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт апельсинового джема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
Ингредиенты
- Клубника — 2700 г
- Мед — 4 стак.
- Яблоки — 2 шт.
- Сок лимона — 3 ст.л.
Как приготовить клубничный джем без сахара дома
-
Клубнику складываем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. Затем даем воде стечь.
-
Затем у клубники срезаем плодоножки, а также места, которые прогнили, не дозрели или помялись.
-
Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы.
-
Должна получиться вот такая красивая масса.
-
Переливаем массу в кастрюлю. Добавляем к ней мед и тертой яблоко (без шкурки) и доводим до кипения на среднем огне. Затем убавляем огонь. Джем должен слегка кипеть около 15 минут. За это время джем должен немного загустеть.
-
Во время варки образовывается пена, ее следует снимать.
-
Затем джем разливаем по контейнерам, полностью остужаем при комнатной температуре и затем убираем в морозилку.
-
В морозильнике клубничный джем может храниться до 6 месяцев. Во время использования варенья, храните его в холодильнике. Срок годности джема сокращается до 2-3 недель. Приятного!
На заметку
Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам тоже советую попробовать приготовить клубничный джем без сахара по моему рецепту и отписаться, что получилось. Удачного приготовления! ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из земляники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за клубничный джем без сахара!
Девочки, клубничный джем без сахара — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Супер!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://recpty.ru/zagotovki/dzhem/chorizo-dzhem.
Badmaeva_92, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт клубничного джема без сахара.
Спасибо за клубничный джем без сахара и красивое оформление!
Приготовила!!!
badmaeva_92, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А клубничный джем без сахара обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!