Маринованный лук к шашлыку
Способ быстрого маринования лука сухим и холодным способом, т. е. без маринада на основе воды. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного имбиря. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Лук репчатый - 4-5 крупных головок
- Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч. ложки
Как приготовить маринованный лук к шашлыку дома
-
Из всех опробованных мной способов приготовления маринованного лука (к шашлыку, мясу, салатам, бутербродам, закускам в лаваше, шаурме и т. д.) мне больше всего нравится быстрый способ по-сухому. Особенно хороши сорта красного и фиолетового лука, хотя чаще готовлю из простого репчатого. Беру в рот кусочек черного хлеба и чищу лук, это помогает от слез...
-
По желанию в базовый рецепт можно добавить рубленую свежую зелень (зеленое луковое перо, укроп, петрушку), зерновую горчицу, лимонный сок, молотые перцы, клюкву или бруснику. Подготовьте лук, яблочный или виноградный уксус, сахар и соль.
-
Тонко, но не мелко нашинкуйте лук, обожмите его руками.
-
Сбрызните лук фруктовым уксусом, добавьте соль, сахар и все перемешайте. Удобно готовить эту закуску в герметичном контейнере или в банке с крышкой, чтобы периодически встряхивать. В течение 15 минут лук даст сок и замаринуется.
-
Хрустящий, приятный на вкус и даже полезный при употреблении мяса маринованный лук готов!
-
Особенно в тему маринованный лук к шашлыку из свинины.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую редис маринованный с зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ungat, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маринованного лука к шашлыку.
Я уверенна, что маринованный перец на зиму многим понравиться!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованный лук к шашлыку.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Готовила маринованный лук к шашлыку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, попробую приготовить маринованный лук к шашлыку супругу по вашему рецепту.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринованный лук к шашлыку.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Попробую приготовить маринованный лук к шашлыку.
Ungat,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованного лука к шашлыку.
Получилась вкуснятина!