Сливовое повидло из слив на зиму
Детишкам очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного повидла!
Сливовое повидло прекрасно идет к чаю, обычно я использую его как начинку для булочек или пирога, мои дети его обожают. Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт повидла из яблок. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 25
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Сливы - 3 кг
- Сахар - 2.5 кг
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить сливовое повидло из слив на зиму дома
-
Ингредиенты
-
Тщательно моем и обсушиваем сливы.
-
Плоды избавляем от косточек. Все, что имеет намек на гнильцу, убираем от общей кучи.
-
В эмалированном тазу смешиваем сахар с водичкой, доведя ее до кипятка. В этот кипяток перекладываем сливы.
-
Варка продолжается полчаса, плюс минус несколько минут, или чуть больше. Немалую роль играет степень зрелости сливы. Проверьте плоды, если они стали мягкими, это верный признак готовности.
-
Разваренную сливовую массу превращаем в пюре при помощи кухонного комбайна или же, простой мясорубке.
-
Пюре возвращаем в тазик и кипятим вновь. Как сливовая жижица забулькает, снижаем температуру готовки. Дальше, варим примерно часок, выпаривая влагу из сладкой фруктовой массы. Идеальное сливовое повидло не должно быть текучим.
-
Готовое повидло перекладываем в чистые баночки.
-
Сливовое повидло прекрасно идет к чаю, можно использовать его как начинку для булочек или пирога.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую повидло из тыквы на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я сливовое повидло из слив на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Этот рецепт чем-то похож на recpty.ru/zagotovki/povidlo/yablochnoe-povidlo-na-zimu. Я правильно поняла?
Девочки, сливовое повидло из слив на зиму объедение.
Супер.
peld_85 большое спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Peld_85, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сливовое повидло из слив на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!