По этому рецепту консервированные помидоры черри получатся очень вкусными с приятной кислинкой. Кроме того, помидоры черри будут нарядно смотреться в качестве закуски на любом столе. Любите готовить соления? Попробуйте рецепт консервированных помидоров черри на зиму. Должно понравиться.
Помидоры черри перебрать, удалить листья и плодоножки, вымыть их и оставить стекать от воды. Затем наколоть каждый помидор зубочисткой. Банки и крышки для консервации на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом. По указанному рецепту у вас получится 2 двухлитровых или 4 литровых банки маринованных помидоров черри.
Чеснок очистить и разрезать вдоль на две части каждый зубчик. Сложить на дно каждой банки равное количество чеснока и помидоров. В кастрюле вскипятить воду и залить ею помидоры черри, оставив около 4 см до краев банок (под банки предварительно подложить лезвие ножа или ложку/вилку).
Оставить помидоры на 5 минут остывать, затем слить настой в кастрюлю и поставить ее на огонь. Добавить в кастрюлю с водой горчицу, лавровый лист, соль, сахар, перец горошком и размешать.
После закипания снять кастрюлю с огня и разлить маринад по банкам, сверху залить все уксусом. Закатать банки крышками, перевернуть их вверх дном и накрыть теплым одеялом.
Консервированные помидоры черри должны настояться в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать банки на хранение в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую помидоры малосольные за 2 дня. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дорогая Александра!!!
Приготовила консервированные помидоры черри мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Консервированные помидоры черри по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Обязательно сделаю консервированные помидоры черри!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Еще ни разу не готовила помидоры в собственном соку, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Консервированные помидоры черри просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Отлична идея!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!