Конфитюр из киви и банана
Старое варенье из кладовки никогда не сравнится с тем, что французы назвали конфитюром. С одной стороны, это тот же самый джем с фруктами, но способ его приготовления, который предлагает вам редакция «Со Вкусом», намного быстрее и проще.
Конфитюр – фирменное блюдо города Бар-ле-дюк на западе Лотаргинии еще с XIV века. Изначально, когда тростниковый сахар был очень дорогим, этот десерт был популярен в качестве подарка среди вельмож. Теперь же его может приготовить каждый, и это займет у вас не больше получаса.
Мы остановили свой выбор на киви и бананах, поскольку их мякоть достаточно нежная, чтобы быстро дойти до готовности, а банан обладает карамелизирующим эффектом. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт блинов с припеком из банана. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Киви 6 шт.
- Банан 2 шт.
- Сахар 200 г
- Лимон 0,5 шт.
- Желатин 1 ч.л.
- Вода 65 мл
Как приготовить конфитюр из киви и банана дома
-
Залейте желатин теплой водой и оставьте намокать на 7 минут. За это время помойте, почистите и нарежьте фрукты кубиками средней величины.
-
Высыпьте фруктовую смесь в глубокую сковороду или кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на среднем огне на пару минут.
-
Добавьте желатин и лимонный сок, перемешайте и доведите до кипения. Кипятите еще 5 минут.
-
Разлейте ваш быстрый конфитюр по баночкам и дайте ему остыть. Готово!
На заметку
Подавать конфитюр рекомендуем к блинам или мороженому. Заменить желатин можно агар-агаром или же пектином, у вас получится не менее вкусный джем с кусочками фруктов. Наслаждайтесь экзотическим миксом в баночке и делитесь им с друзьями! Не забудьте сохранить наш рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи из тыквы и банана. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, Чекашова
Чекашова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Все понятно и наглядно.
Готовить с Чекашова одно удовольствие!
Когда в первый раз попробовала конфитюр из киви и банана, мне не понравилось.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт коктейля из киви и банана.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик конфитюра из киви и банана в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла конфитюр из киви и банана. Вот я ему и приготовлю.
А что вы нашли в конфитюре из киви и банана??? Мне, например, не очень понравилось:(
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит конфитюр из киви и банана.