Варенье-конфитюр из зеленых помидоров

Я делаю такое варенье-конфитюр в конце лета, из помидоров, которые полностью выросли, но не успели созреть. Рецепт очень легкий и получается невероятно вкусно! Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт клюквеного варенья. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 8 ч 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 604 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 кг зеленых помидоров
  • 750 г сахара
  • 2 лимона (сок)

Как приготовить варенье-конфитюр из зеленых помидоров дома

  1. Помидоры помыть. Опустить на 40 секунд в кипящую воду и очистить от кожицы. Порезать на четверти. Посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить на ночь при комнатной температуре.

  2. На следующий день, поставить на слабый огонь и варить 30 минут, регулярно помешивая.

  3. Разлить по стерилизованным баночкам и герметично закрыть.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из морошки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
teris
teris

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

bereznyak_83
bereznyak_83

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Нюта Кацуро
Нюта Кацуро

Сидирко, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех варенья-конфитюра из зеленых помидоров.

neslozhnaya_84
neslozhnaya_84

Обалденно, вкусно! Сидирко, вы кудесница!

mutovschinskaya_80
mutovschinskaya_80

Будем пробовать!

isandere
isandere

А мы так готовим конфитюр из киви и банана.

Ядошливая Анастасия
Ядошливая Анастасия

А у меня варенье-конфитюр из зеленых помидоров прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сидирко, спасибо за рецептик!!!