Бургер с индейкой и сочными овощами
Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие булочки. Попробовав, вы будете делать их снова и снова! Я даже сфотографировать толком не могла, за спиной были голодные стоны мужа. По ходу рецепта я скажу, что на что можно заменить. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Американская
Ингредиенты
- огурцы свежие - 1 шт.
- салат айсберг - 1 кочан
- морковь - 1 шт.
- йогурт натуральный - 4 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус столовый - 1 ч.л.
- сыр мягкий - 4 пласта
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- индейка филе - 4 шт.
Как приготовить бургер с индейкой и сочными овощами дома
-
Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.
-
Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.
-
Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.
-
Смешать уксус, тмин и сахар.
-
Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.
-
Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.
-
На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.
-
На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).
-
Затем кладем хорошую горсть овощей.
-
На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).
-
Закрываем второй половиной булки.
-
И очень быстро все съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургер по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо, nedis!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим бургер с индейкой и сочными овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Знакомая научила готовить recpty.ru/zakuski/burgery/aziatsky-burger.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Nedis, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, замечательный рецептик, бургер с индейкой и сочными овощами класс!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили бургер с индейкой и сочными овощами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!