Икра в маринаторе

Ингредиенты

• баклажаны - 5 шт.
• перец болгарский - 7 шт.
• зелень - 1 пучок
• соль - 1 щепотка
• приправа - 2 шт.
• сок - 2 ст.л.
• помидоры - 1 шт.
• оливковое масло - по вкусу
• майоран - по вкусу

Как приготовить икру в маринаторе дома

1. баклажаны почистить

2. перец освободить семян, удалить перегородки

   

3. перец нарезать соломкой, баклажаны кубиками

   

4. сложить в маринатор, добавить приправу, мариновать 9 минут

   

5. зелень нарезать, лук нарезать кольцами, чеснок измельчить, добавить паприку, майоран, лимонный сок,-мариновать 9 минут в маринаторе

   

6. добавить зелень и лук в баклажаны, тушить до готовности

   

7. в конце добавить помидор, предварительно, очищенный и мелко нарезанный и тушить еще 10 минут