От: Soul Sale
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт баклажанной икры. Должно понравиться.
Неочищенный баклажан, кабачок, перец мелко нарезать.
5 минут обжарить в сотейнике с оливковым маслом.
Выложить обжаренные овощи в миску.
В этом же масле 5 минут обжарить мелко нарезанные: луковицу, и очищенные помидоры (!), добавить уксус и сахарный песок.
Смешать с овощами из миски и с рубленным чесноком. Прогреть овощи на медленном огне 25 минут.
Снять с огня, дать остыть.
Добавить мелко нарезанную зелень.
31 ккал на 100 грамм.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибную икру. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощной икры!
Soul, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила овощную икру с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Муж не любит овощную икру, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощную икру!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Огромное Вам спасибо!!!
овощная икра — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот еще ссылочка на икру из вешенок.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Soul, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощной икры сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Я тоже обожаю овощную икру
но сама делала только один раз.
Готовила овощную икру Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Делаю овощную икру уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Soul громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!