Икра из свеклы
Покажу, как приготовить икру из свеклы, не только вкусную, но и очень полезную! Отличное постное блюдо, которое готовится быстро и легко. Икра подается в дополнение к основному гарниру или к мясу. Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт баклажанной икры. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Легкий ужин
Ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Рассол — 0,7 стак. (из под консервированных томатов)
- Соль и сахар — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить икру из свеклы дома
-
Тщательно промываем свеклу. Перекладываем в кастрюльку и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, варим 50 минут. После варки свеклу следует остудить под проточной холодной водой.
-
Очищаем репчатый лук и мелко его нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
-
Добавляем к луку тертую на крупной терке свеклу. Жарим вместе еще 5 минут. Вливаем рассол, кладем томатную пасту, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.
-
Икру остудите и подавайте к столу. Можно дополнить ее чесноком или зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления икры из свеклы. В готовую икру часто добавляют майонез или свежую зелень, чтобы придать сытности. Рекомендую свекольную икру к разным мясным блюдам, или же просто на черный хлебушек. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую икру из свеклы в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Икра из свеклы просто вкусняшка!!!
Привет!
Я не ем икру из свеклы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать икру из свеклы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Если любишь икру из свеклы, посмотри еще recpty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-sinenkikh.
Сувенир и только!
Ну вообще я не люблю икру из свеклы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Sofya70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я, как большая любительница икры из свеклы, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне икры из свеклы выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!