Корейская морковь
Корейская морковка одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Ее рецепт должен знать каждый. Учитесь! Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови с баклажанами по-корейски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Приправа для корейской морковки, пакетик — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить корейскую морковь дома
-
Морковь почистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови.
-
Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
-
Затем добавьте соль и сахар.
-
Потом добавьте уксус и приправу.
-
Морковь с приправами перемешайте, отжимая. Оставьте ее на 15 минут.
-
В это время на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем очищенный лук до золотистого цвета. Вам понадобится только ароматное масло, а лук выбросите или используйте для другого блюда.
-
В конце влейте горячее масло в корейскую морковь. Салат перемешайте. Оставьте его минимум на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Для правильного блюда вам обязательно понадобится специальная волшебная приправа, без которой повторить истинный вкус не получится. А для начала прочтите о том, как приготовить корейскую морковь в домашних условиях. Сочный, остренький и очень аппетитный салат понравится всем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую корейскую морковь с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
УУУХХХ вот это корейская морковь.
Супперрр…спасибо…
Pendang, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт recpty.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-ne-po-koreiski, тоже очень понравилось.
Pendang, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я хочу приготовить корейскую морковь на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!