Деревенская яичница

От: yella

Фото деревенской яичницы.

Ингредиенты

Яйца куриные 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 0,5 шт.
Масло топленое 1 ст.л.
Перец болгарский 1 шт.
Картофель 2 шт.
Фета 100 г
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль 5 г
Перец 1 г

Как приготовить деревенскую яичницу дома

Лук и морковь чистим и шинкуем, а затем обжариваем в течение пяти минут на хорошо разогретой сковороде.
Добавляем нарезанный полукольцами перец, а еще через пять минут - ломтики вареного картофеля.
Заливаем овощи разболтанным с солью и перцем яйцом.
Посыпаем сверху раскрошенной фетой (или тертым сыром) и зеленью петрушки и укропа.
Доводим до готовности на тихом огне или в духовке.
Яичница не подгорит, если приподнять вилкой овощи со дна, чтобы туда залилась яичная масса.

На заметку

Еще один вариант для сытного завтрака - яичница по-деревенски. Делимся оригинальным рецептом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу с заправками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

marianna75

Оооочень вкусно получилось

round

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю деревенскую яичницу)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sorsier

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

viktoriya98

Yella, деревенскую яичницу делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

xaimyote

Yella, большое спасибо!

undelatha

Заприметила новый рецепт яичницы, но вот еще руки не дошли.

imearo

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

edoutou1976

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без деревенской яичницы не обходится!

acrucr

Вкусно как у мамы!

inna81

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Акифьева Зоя

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Непогодина Катарина

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ulomom

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

snezhanna

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

dina76

У меня вроде получилось!
спасибо!