Фаршированный картофель с глазуньей

После праздника всегда остается что- то неиспользованное, что на следующий день легко можно превратить в начинку для картофеля. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт фаршированного блинчика из лаваша. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • чеснок - 2 стак.
  • рыба - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 8 шт.
  • зелень - по вкусу

Как приготовить фаршированный картофель с глазуньей дома

  1. В это время готовим начинку. Обжариваем мелко измельченную луковицу в течение 7 минут, добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Соединяем с рыбой, зеленью, солим и перчим по вкусу.

  2. Моем картофель, заворачиваем в фольгу и запекаем в течение часа.

    фаршированный картофель с глазуньей. Шаг 2
  3. Наполняем картофель начинкой, делаем углубление и разбиваем по яйцу. В идеале- перепелиные яйца, тогда будет более эстетично.

    фаршированный картофель с глазуньей. Шаг 3
  4. Немного остужаем картофель, разрезаем пополам и вынимаем сердцевину, оставляя стенки и дно примерно 0,5 см.

    фаршированный картофель с глазуньей. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ozolina_89
ozolina_89

Спасибо, рецептик замечательный

vasilisa98
vasilisa98

Рецепт фаршированного картофеля с глазуньей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ариша Такахо
Ариша Такахо

ОльгаА, сделала сегодня фаршированный картофель с глазуньей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

milyisal1999
milyisal1999

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фаршированного картофеля с глазуньей!

ksyukha74
ksyukha74

Хороший рецепт!!!

esedastar1986
esedastar1986

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельные корзинки с яичницей-глазуньей recpty.ru/zakuski/yaichnitsa/kartofelnye-korzinki-s-yaichnitsei-glazunyei.

Шербашова Люба
Шербашова Люба

Спасибо за рецепт фаршированного картофеля с глазуньей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

София Возняковская
София Возняковская

ОльгаА! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фаршированный картофель с глазуньей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

koroleva_96
koroleva_96

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

lonoun1981
lonoun1981

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .