Русский жульен с грибами на сливках
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с курицей и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 605 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Держатель для терки
Ингредиенты
- Сливочное масло 30 г
- Сушеный базилик 1,5 ч.л.
- Пшеничная мука 10 г
- Сыр 135 г
- Морская соль по вкусу
- Шампиньоны 140 г
- Сливки 35%-ные 120 мл
Как приготовить русского жульена с грибами на сливках дома
-
Сливочное масло с базиликом растопить.
-
Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
-
Вылить сливки к грибам, потушить 3-4 минуты под крышкой.
-
Добавить муку, тщательно перемешать масса слегка загустеет.
-
Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
-
Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
-
Запекать 15 минут при той же температуре.
-
Готовое блюдо немного остудить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена в тарталетках с грибами и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Приготовила русского жульена с грибами на сливках.
Обалденно вкусно!
Рецепт отличный!
делаю русского жульена с грибами на сливках регулярно.
Вот вроде бы тоже блюдо
жульен с грибами классический.
Sicoryind1999, рецепт русского жульена с грибами на сливках ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею русского жульена с грибами на сливках.
Спасибо большое!!!
очень понравилось русского жульена с грибами на сливках,легко и просто.
Искренне спасибо, sicoryind1999.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за отличный рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я тоже обожаю русского жульена с грибами на сливках
но сама делала только один раз.