Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите! Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с курицей и грибами, запеченный в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Как приготовить жульена в тарталетках с грибами и курицей дома
-
Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.
-
Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.
-
На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.
-
В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.
-
Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.
-
Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.
-
На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.
-
Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена с курицей и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жульена в тарталетках с грибами и курицей, спасибо огромное за рецептик!!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Отличный рецепт recpty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-gribami, просто, быстро и вкусно.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
У меня жульен в тарталетках с грибами и курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rurtinser, спасибо за рецептик жульен в тарталетках с грибами и курицей!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жульене в тарталетках с грибами и курицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я с дочкой делаем жульена в тарталетках с грибами и курицей. Довольно вкусно выходит :)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.