Белая халва

Ингредиенты

• Топленое масло — 175 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахарная пудра — 300 г
• Грецкие орехи — 300 г

Как приготовить белую халву дома

1. Топленое масло переливаем в сковороду или сотейник и доводим до кипения.

2. Небольшими порциями добавляем в масло муку, все хорошо перемешиваем.

   

3. Готовим на маленьком огне до тех пор, пока мука не станет кремового цвета и не приобретет ореховый аромат. По времени это минут 40.

   

4. Добавляем сахарную пудру, перемешиваем и оставляем на огне еще минуты 3-4.

   

5. Форму застелем пекарской бумагой, выкладываем туда смесь так, чтобы в итоге получился небольшой слой. Украшаем орехами и нарезаем порционно. Дайте халве некоторое время, чтобы она полностью остыла. А затем подавайте ее к чаю.