Тыквенная халва
Рецепт увидела в программе "Все будет вкусно"
Поскольку люблю тыкву, решила приготовить это блюдо.
Когда готовила в первый раз, я не достаточно выпарила влагу из тыквенной массы и она получилась не совсем густой на фото видно это
Хотя на вкус очень даже понравилась.
Сегодня решила повторить попытку, но уже из половины порции. Все получилось на отлично.
Предлагаю и вам попробовать
================================================================================ Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 11
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- тыква свежая 400 г
- молоко 100 мл
- мед 2-2.5 ст.л.
- яичные желтки 2 шт.
- орехи грецкие 50 г
- миндаль 50 г (или 100 г любимых орехов)
- изюм 20 г
- манная крупа 100 г
- масло сливочное 1 ст.л.
- цедра одного апельсина
- щепотка соли
Как приготовить тыквенную халву дома
-
Мякоть тыквы мелко натереть. Добавить молоко, манную крупу, желтки. Все хорошо перемешать и немного посолить. В сковороду положить сливочное масло, растопить и затем выложить тыквенную смесь. Выпаривать, постоянно помешивая, минут 15 до загустения (до состояния однородного комка, похожего на тесто). Добавить измельченные в блендере орехи и снова перемешать. Затем снять с огня, дать массе остыть (примерно до 40 град.,чтобы при добавлении меда, он не потерял свои полезные свойства). Добавить изюм, апельсиновую цедру и мед. Перемешать. Выложить в контейнер с пищевой пленкой и утрамбовать. Поставить в холодильник на 2 часа.
-
Готовую халву разрезать на порционные кусочки.
-
Теперь можно наливать чай и наслаждаться вкусным и полезным десертом
-
Приятного вам аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую халву подсолнечную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Yella71, это просто волшебный рецепт тыквенной халвы!
спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Yella71, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тыквенную халву по этому простому рецептику.
Сегодня проводила эксперимент: готовила ореховую халву. Приятного аппетита!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенной халвы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Это какой-то шедевр!!!
yella71, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже обожаю тыквенную халву
но сама делала только один раз.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень понравился состав тыквенной халвы, все отлично должно сочетаться!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тыквенную халву только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тыквенную халву я не очччччень, но тыквенную халву — на пятёрку)))
Yella71, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Пасибо тебе yella71.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.