Лимонный мармелад
Более полезного лакомства, чем мармелад, наверное, не найти. Он улучшает мозговую деятельность и восстанавливает силы после изнуряющих тренировок.
Впервые приготовлением этого лакомства занялись люди на Ближнем Востоке и Средиземноморье. Спустя некоторое время им уже наслаждалась вся Европа. Однажды один французский повар приготовил настолько твердое варенье, что его можно было нарезать кусочками. Он и дал этой вкуснятине название «мармелад». С тех пор сладость распространилась по всему миру.
«Со Вкусом» предлагает вам приготовить золотистый лимонный мармелад. Получается очень вкусно! Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт домашнего мармелада. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Лимонный сок 180 мл
- Вода 180 мл
- Желатин 20 г
- Сахар 3 ст.л.
Как приготовить лимонный мармелад дома
-
Залейте желатин 60 мл холодной кипяченой воды. Дайте ему набухнуть. Понадобится 5–10 минут.
-
В это время смешайте сахар и 120 мл воды. Поставьте смесь на средний огонь. Доведите до кипения и немного уварите.
-
Снимите с огня и добавьте в сироп желатин.
-
Выдавите сок из 3 лимонов. Влейте его в массу, процеживая через сито. Перемешайте и залейте всё в подходящую емкость.
-
Накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Нарежьте мармелад кубиками. Обваляйте в сахаре.
На заметку
Вкусные и яркие конфеты без красителей и ароматизаторов готовы. Также можно использовать апельсиновый или грейпфрутовый сок вместо лимонного, получается очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я недавно как раз делала лимонный мармелад.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
А я никогда так не готовила лимонный мармелад, как-нибудь приготовлю. А пока дума про recpty.ru/deserty/marmelad/zheleiny-marmelad.
Chekalina_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лимонный мармелад по этому простому рецептику.
Отлично, лимонный мармелад — супер, понравилось всем!
Огромное Вам спасибо!!!
лимонный мармелад — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вы там знаете толк в еде :)