Мармелад из яблок на зиму

Вкуснейший мармелад из яблок на зиму можно приготовить по этому рецепту! Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт вишневого мармелада. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яблоки - 1 кг
  • Сахар - 500 г
  • Вода - 200 мл

Как приготовить мармелад из яблок на зиму дома

  1. Я очень люблю выпечку с яблочным мармеладом. В магазинах мармелад у нас не продается, а пирожных и пирожков с мармеладом хочется, да и прослойку для тортов я часто делаю из яблочного мармелада. Несколько лет назад впервые попробовала приготовить мармелад из яблок на зиму дома. Получилось очень вкусно. С тех пор делаю такой мармелад часто впрок и не только осенью.

  2. Есть несколько вариантов приготовления яблочного мармелада, но они, в основном, для быстрого поедания, не для заготовки на зиму. Мой вариант мармелада отлично стоит в кладовой долгое время.

  3. Подготовим продукты для заготовки мармелада из яблок.

  4. Яблоки разрежем так, чтобы удалить семенные коробки. Можно использовать специальное приспособление для удаления сердцевины.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 4
  5. Выкладываем в кастрюлю или посуду, в которой вы обычно готовите варенье, нарезанные яблоки и также сердцевины. Они, как и кожура, - источник пектина, который загустит наш мармелад. Добавляем в кастрюлю воду и ставим кастрюлю с яблоками на медленный огонь.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 5
  6. Варим яблоки до мягкости 30 минут. Удаляем все кусочки яблок с семенными коробками.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 6
  7. Протираем яблочное пюре через сито, перекладываем его обратно в кастрюлю.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 7
  8. Добавляем в пюре сахар и готовим мармелад на очень медленном огне 40-50 минут.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 8
  9. В итоге у нас получится вот такой яблочный мармелад.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 9
  10. В простерилизованные над горячим паром баночки по 200-250 г распределяем готовый яблочный мармелад горячим. Закатываем банки крышками. Даем мармеладу в банках полностью остыть и переносим на хранение в кладовую.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 10
  11. Мармелад из яблок на зиму получается ароматным, красивого цвета и густой консистенции. После того, как он застынет, его можно резать ножом, настолько он густой.

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 11
  12. Если вы любите выпечку с мармеладом из яблок или просто предпочитаете намазать кусочек тоста яблочным мармеладом, вам этот рецептик пригодится!

  13. Угощайтесь!

    мармелад из яблок на зиму. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из смородины на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Вита Миллер
Вита Миллер

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

sinenko_87
sinenko_87

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

edenger
edenger

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Светлана Стрельцова
Светлана Стрельцова

Спасибо uteses за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Светлана Стрельцова
Светлана Стрельцова

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

sedou
sedou

Я уверенна, что мармелад из сливы на зиму многим понравиться!

etsilil2002
etsilil2002

Вкусно как у мамы!

Лиля Шлык
Лиля Шлык

Спасибо за рецепт мармелада из яблок на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

masterkova_74
masterkova_74

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мармелад из яблок на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!

Пучинская Мила
Пучинская Мила

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мармелад из яблок на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Постольская Женя
Постольская Женя

Вкусняша, вкусняша!!!

yanulya78
yanulya78

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мармелада из яблок на зиму!

umetereas
umetereas

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.