От: Вика Тюлькина
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из баклажанов. Должно понравиться.
это замечательное лакомство готовить очень просто!
отжимаем сок
у меня полный стакан 300 гр
около 100 грамм отлить в другую емкость
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара
у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин
в кастрюлю насыпаем весь сахар
и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г)
закипятить....
влить сок с агаром
довести до кипения
и можно разливать по формочкам
или в одну большую форму
а с оставшийся кожурой.....
я конечно поступлю так......: будет много цукатов:)
вот и застыли (2 часа в холодильнике)
порезать на кусочки
можно посыпать сахаром....
получается вкусный жевательный мармелад
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую луковый мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вика, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мандариновый мармелад по этому простому рецептику.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мандаринового мармелада.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мандаринового мармелада!
10++++++
Это моя оценка.
Вот такой рецепт нашла - лимонный мармелад.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вика! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вика спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила мандариновый мармелад на ДР Любимого.
Всем понравилось!