Пикантный свекольный мусс с селедкой

От: Янчик Донис

Рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой

Фото пикантного свекольного мусса с селедкой.

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт яблочного мусса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Ингредиенты

  • Свекла — 400 г
  • Селедочное филе — 200 г
  • Майонез — 3 ст.л. (с горкой)
  • Хрен столовый — 1 ст.л.
  • Желатин — 10 г
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Листья салата — 6 шт.

Как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой дома

  1. Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.

  2. Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 2
  3. Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 3
  4. Мусс готов.

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 4
  5. Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 5
  6. Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    пикантный свекольный мусс с селедкой. Шаг 7

На заметку

Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из черники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
senatorova_89
senatorova_89

Янчик, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

inga
inga

Делала пикантный свекольный мусс с селедкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

itillilin
itillilin

Попробую приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой.

Тася Шишенок
Тася Шишенок

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Янчик за рецепт!!!

Элла Журова
Элла Журова

Всем привет. Наткнулась на мусс из авокадо и он меня заинтересовал.