От: Черевко Арина
Такой вкусной творожной пасхи вы еще не пробовали! Рецепт пасхи с малиной обязательно станет любимым на вашей кухне, десерт получается воздушным, очень ароматным и приятным на вкус. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт пасхи царской. Должно понравиться.
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения и полностью остудить. Творог протереть через сито или тщательно размять вилкой, добавить варенье, сахар и снова растереть.
Затем добавить к малиновой творожной массе сметану или жирные сливки, влить растопленное масло и снова растереть вилкой. Желтки отделить от белков, добавить к творожной массе и тщательно перемешать.
Белок нужно предварительно охладить и взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков, затем также соединить с творожной массой и перемешать. Формочку для творожной пасхи или сито застелить марлей и выложить туда творожную массу, разровнять верх и накрыть его краями марли.
Сверху поставить тарелку, а на нее положить гнет 0,5-1 кг, закрепить форму или сито над емкостью, куда будет стекать жидкость. Оставить малиновую творожную пасху в холодильнике на 24 часа.
Спустя указанное время снять гнет, перевернуть пасху на блюдо, украсить свежими ягодами или на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадную творожную пасху. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении малиновой пасхи:D:D, а здесь такое:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Здесь новый рецепт http://recpty.ru/deserty/paskha/paskha-solenaya.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Черевко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кому посчастливилось отведать малиновую пасху — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Черевко, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в малиновой пасхе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я еще не делал малиновую пасху, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…